head-wadnongpanjan-min
วันที่ 22 กุมภาพันธ์ 2024 2:45 PM
ยินดีต้อนรับเข้าสู่เว็บไซต์ โรงเรียนวัดหนองพันจันทร์
โรงเรียนวัดหนองพันจันทร์
หน้าหลัก » นานาสาระ » รับประทานอาหาร หากต้องการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

รับประทานอาหาร หากต้องการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

อัพเดทวันที่ 13 กันยายน 2021

รับประทานอาหาร

รับประทานอาหาร อะไรได้บ้างสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานประเภทที่ 2 จากความเชื่อที่ผู้ป่วยโรคนี้พูดกันควรเชื่อหรือไม่ ความเชื่อที่หนึ่งที่อย่าผสมเบาหวานกับน้ำตาล เป็นคำพูดทั่วไปที่ผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่สอง ที่ไม่สามารถกินน้ำตาลได้ แม้ว่าน้ำตาลจะมีคุณค่าทางโภชนาการ และสามารถเป็นแหล่งแคลอรี และคาร์โบไฮเดรตที่ว่างเปล่า แต่อาหารทุกชนิดรวมถึงน้ำตาล สามารถบริโภคได้อย่างเหมาะสม

ของหวาน เป็นที่ยอมรับมากที่สุดหากส่วนผสมของน้ำตาล และของหวานมีขนาดเล็ก และหากรับประทานเป็นส่วนหนึ่งของมื้ออาหาร หรือรับประทานกับอาหารที่มีโปรตีนบางชนิด การแบ่งส่วนลูกกวาดของคุณอาจเป็นเรื่องยาก ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะเก็บสิ่งที่ตรงไปตรงมา สำหรับโอกาสพิเศษ

คุณสามารถเลือกรับประทานของอาหาร ที่มีน้ำตาลได้เพียงเล็กน้อย ให้ใช้ส่วนผสมด้วยสารทดแทนน้ำตาลที่คุณชื่นชอบ และของว่างคาร์โบไฮเดรตต่ำ เพื่อให้อาหารสำรองเพียงพอ และลดความอยากอาหารของคุณ สารทดแทนน้ำตาลเบาหวาน ขนมเบาหวานความเชื่อที่สอง ปราศจากน้ำตาล หากอาหารมีน้ำตาลน้อยกว่า 0.5 กรัม ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค สามารถใช้คำว่าปราศจากน้ำตาลได้

แต่อาหารที่ปราศจากน้ำตาล อาจมีคาร์โบไฮเดรตอื่นๆ ซึ่งอาจเพิ่มแคลอรี และส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือด ดังนั้น โปรดอย่าลืมอ่านฉลากอาหาร เพื่อตรวจสอบปริมาณคาร์โบไฮเดรต และแคลอรีรวมของแต่ละมื้อ นอกจากนี้ โปรดสังเกตว่าอาหารมีสารให้ความหวานทดแทนหรือไม่ แม้ว่าสารให้ความหวานที่มีแคลอรีต่ำ และไม่มีแคลอรี สามารถให้อาหารที่เป็นประโยชน์ ต่อโรคเบาหวานมากขึ้น แต่ก็ใช่ว่าทุกคนจะทนต่อ สารให้ความหวานทดแทนได้ทุกประเภท

ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษ หากมีส่วนผสมที่ลงท้ายด้วยแลคติทอล หรือซอร์บิทอลเหล่านี้ เป็นน้ำตาลแอลกอฮอล์ ที่อาจมีผลเป็นยาระบาย ความเชื่อที่สาม อาหารเบาหวาน ควรเป็นคาร์โบไฮเดรตต่ำมาก แม้ว่าการบริโภคคาร์โบไฮเดรตที่น้อยลง จะสัมพันธ์กับระดับน้ำตาลในเลือดที่ลดลง แต่สำหรับการจัดการ โรคเบาหวานประเภทที่สองในระยะยาว แนะนำให้รับประทานคาร์โบไฮเดรต ในระดับปานกลาง

แคลอรีประมาณ 50 เปอร์เซ็นต์ ควรมาจากคาร์โบไฮเดรต แม้ว่าจำนวนคาร์โบไฮเดรต เป้าหมายจะขึ้นอยู่กับปริมาณแคลอรีของคุณ แต่สำหรับคนส่วนใหญ่ คาร์โบไฮเดรต 45 ถึง 60 กรัม ต่อมื้อ ก็เหมาะสมการตัดคาร์โบไฮเดรต จะลดคุณภาพของอาหารโดยรวมของคุณ ซึ่งมักจะนำไปสู่การบริโภคเส้นใย และไขมันที่เพิ่มขึ้น

แผนอาหาร ความเชื่อที่สี่ เบาหวานต้องกินให้ต่างจากคนในครอบครัวและเพื่อน แม้ว่าอาหารบางชนิด จะมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าอาหารอื่นๆ อย่างชัดเจน แต่แผนอาหารสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน สามารถครอบคลุมได้มาก ผู้ป่วยโรคเบาหวานไม่ต้องการอาหารพิเศษ ตราบใดที่คุณแจกจ่ายอาหารที่ถูกต้อง คุณควรจะสามารถกินอาหารแบบเดียวกันได้เหมือนคนอื่นๆ

นอกจากการนับคาร์โบไฮเดรตแล้ว แผนอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ยังไม่มีอะไรมากไปกว่า การรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ควบคุมบางส่วน และสมดุล ดังนั้น อย่ายกเลิกเวลาอาหารกลางวันของคุณ หรือเน้นสิ่งที่คุณจะกินในงานปาร์ตี้ครั้งต่อไป แค่ให้ความรู้เกี่ยวกับโภชนาการ และสังเกตส่วนของคุณ

ความเชื่อที่ห้า คนเป็นเบาหวานต้องการขนมในอดีต แผนอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน มักจะรวมอาหารว่างก่อนนอนไว้ด้วย แต่การวิจัยในปัจจุบัน แสดงให้เห็นว่า อาหารว่างก่อนนอน ไม่จำเป็นสำหรับผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่สองทุกราย ผู้ที่เป็นเบาหวานชนิดที่สอง ที่ใช้อินซูลิน ซัลโฟนิลยูเรีย หรือผู้ที่มีแนวโน้มจะเกิดภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ อาจได้รับประโยชน์จากอาหารว่าง ในแผนมื้ออาหาร

สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานบางราย ของว่างสามารถช่วยป้องกัน ระดับน้ำตาลในเลือดสูงสุด รวมถึงการ”รับประทานอาหาร”มากเกินไป ในช่วงเวลาอาหาร อันเนื่องมาจากความหิวมากเกินไป แต่การกินของว่างเปิดประตูสู่โอกาสในการกินมากเกินไปอีกครั้ง ซึ่งเป็นเรื่องใหญ่สำหรับผู้ที่เป็นเบาหวานชนิดที่สอง ที่อาจมีปัญหากับการควบคุมน้ำหนักอยู่แล้ว

ดังนั้น หากคุณกินของว่าง จำไว้ว่า ของว่างที่ดีประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต 15 ถึง 30 กรัม 100 ถึง 200 แคลอรี ควรรวมไว้ในแผนมื้ออาหารของคุณ และควรรักษาคุณค่าทางโภชนาการด้วยไขมัน โปรตีน และคาร์โบไฮเดรต สมดุลเช่นเดียวกับมื้ออาหาร สามารถถามทางการแพทย์ หรือนักโภชนาการว่า ของว่างบางอย่าง เป็นความคิดที่ดีสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานชนิที่สองหรือไม่

 

 

 

 

 

บทความอื่นๆที่น่าสนใจ > Sesame หรืองา สามารถช่วยควบคุมคอเลสเตอรอลได้จริงหรือไม่

นานาสาระ ล่าสุด
Banner 1
Banner 2
Banner 3
Banner 4