กระเทียม คุณชอบทานอาหารที่เติมกระเทียม แต่ไม่ชอบกลิ่นปากหลังทานอาหารหรือไม่ นักวิจัยในโอไฮโอได้ค้นพบสิ่งที่ช่วยกำจัดกลิ่นปากที่กระเทียมทิ้งไว้ได้อย่างแท้จริง ข้อมูลในเรื่องนี้ตีพิมพ์ในวารสารวิทยาศาสตร์การอาหารฉบับหนึ่งวิธีการกำจัดกลิ่นกระเทียม การวิจัยโดยนักวิทยาศาสตร์ กระเทียม คุณชอบมันหรือคุณเกลียดมัน
อย่างไรก็ตาม สิ่งหนึ่งที่แน่นอนก็คือ ไม่มีใครชอบกลิ่นกระเทียมที่ติดมากับกระเทียมเป็นเวลานานหลายชั่วโมง หลังจากรับประทานอาหาร ในที่สุดคนรักกระเทียม ก็สามารถถอนหายใจด้วยความโล่งอกได้แล้ว นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยแห่งรัฐโอไฮโอ สหรัฐอเมริกา ได้ค้นพบวิธีแก้ปัญหากลิ่นกระเทียมที่น่ารังเกียจ จากการทดลองแสดงให้เห็นว่าแอปเปิลดิบ ผักกาดหอม และสะระแหน่สามารถรับมือกับงานนี้ได้ดีที่สุด
สำหรับการศึกษานี้ ผู้เข้าร่วมเคี้ยวกระเทียมสด 3 กรัมเป็นเวลา 25 วินาที จากนั้นพวกเขาก็แบ่งออกเป็นหลายกลุ่ม คนแรก ผู้ควบคุมได้รับน้ำเปล่าให้ดื่มกระเทียม ผู้เข้าร่วมคนอื่นๆได้รับตามลำดับ แอปเปิลดิบหรือคั่วหรือน้ำแอปเปิล ผักกาดดิบหรือสุก สะระแหน่สดหรือน้ำใบสะระแหน่หรือชาเขียว สารระเหยที่ทำให้เกิดกลิ่นยาวนานของกระเทียม ได้แก่ ไดอัลลิลไดซัลไฟด์ อัลลิลเมอร์แคปแทน
อัลลิลเมทิลไดซัลไฟด์ และอัลลิลเมทิลซัลไฟด์ นักวิจัยจึงวิเคราะห์ความเข้มข้นของสารดังกล่าวในอากาศที่ผู้เข้าร่วมหายใจออกทันที หลังจากบริโภคผลิตภัณฑ์ดังกล่าว วิธีกำจัดกลิ่นกระเทียม แอปเปิล ผักกาดหอม สะระแหน่ ปรากฏว่าแอปเปิลดิบ ผักกาดดิบ และใบสะระแหน่ดิบ มีประสิทธิภาพมากที่สุดในการลดความเข้มข้นของสารระเหยกระเทียม ในอากาศที่หายใจออก ใน 30 นาทีแรกหลังกิน กระเทียม
ผลิตภัณฑ์ 2 ชนิดแรกมีปริมาณมากถึง 50 เปอร์เซ็นต์ มีประสิทธิภาพในการกำจัดกลิ่นปากได้ดีกว่าน้ำเปล่า และประสิทธิภาพของสะระแหน่สดในแง่นี้ก็สูงกว่าเล็กน้อย สำหรับน้ำแอปเปิลและน้ำสะระแหน่ พวกเขาลดระดับของสารระเหยที่ทดสอบแล้ว แม้ว่าจะไม่ได้ผลเท่าผลิตภัณฑ์ดิบก็ตาม ในทางตรงกันข้าม ทั้งแอปเปิลอบและผักกาดหอมปรุงสุก ก็ช่วยลดสารระเหยกระเทียมได้เป็นอย่างดี
ชาเขียวไม่มีผลต่อการลดกลิ่น หลังรับประทานกระเทียม นักวิจัยกล่าวว่า อาหารสามารถทำให้ลมหายใจของกระเทียมเป็นกลางได้ผ่านสองกลไก ประการแรก เอนไซม์ที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ดิบ จะทำให้กลิ่นของกระเทียมเป็นกลาง และประการที่สอง สารประกอบฟีนอลิกที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์เหล่านี้ มีอยู่ทั้งในผลิตภัณฑ์ดิบและผลิตภัณฑ์ปรุงสุก ทำปฏิกิริยากับสารระเหยทำลายพวกมัน
ค้นพบวิธีแก้ไขบ้านทั่วไปสำหรับการสร้างภูมิคุ้มกัน เนื่องจากผลิตภัณฑ์ดิบมีทั้งเอนไซม์ และสารประกอบฟีนอล ประสิทธิภาพในการต่อสู้กับลมหายใจของกระเทียม จึงมากกว่าผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการอบด้วยความร้อน ซึ่งจะทำลายเอนไซม์และเหลือไว้เพียงสารประกอบฟีนอล ผู้เขียนการศึกษาอธิบาย คุณต้องการใช้พลังของกระเทียม แต่คุณกลัวกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์หรือไม่ ลองกระเทียมไร้ กลิ่น หรือน้ำมันกระเทียม
กระเทียมมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติในการส่งเสริมสุขภาพ เสริมสร้างภูมิคุ้มกันและช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อ ถือว่าเป็นยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติ แม้จะมีประโยชน์ที่ชัดเจนจากการบริโภค แต่ทุกคนไม่ต้องการรวมไว้ในอาหารส่วนใหญ่เนื่องจากรสชาติที่เข้มข้น และมีลักษณะเฉพาะและกลิ่นที่เข้มข้น มันคุ้มค่าที่จะแทนที่ด้วยกระเทียมดองหรือไม่ ประโยชน์ของการบริโภคผลิตภัณฑ์นี้คืออะไร
กระเทียมดอง ไม่ใช่แค่ยาปฏิชีวนะเท่านั้น กระเทียมดอง เป็นวิธีการรักษาคุณสมบัติที่ส่งเสริมสุขภาพของกระเทียมสด และในขณะเดียวกัน ก็ดึงประโยชน์ที่มีคุณค่าอื่นๆออกมาจากมันด้วย พืชที่มีชื่อเสียงนี้พบสถานที่ไม่เพียงแต่ในครัว แต่ยังอยู่ในตู้ยาประจำบ้านด้วย ใช้เป็นยาธรรมชาติที่ต่อสู้กับการติดเชื้อ เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และในขณะเดียวกัน ก็ป้องกันการพัฒนาของโรคร้ายแรง เช่น หัวใจวายหรือโรคหลอดเลือดสมอง
กระเทียมดอง ไม่เพียงแต่เป็นยาแก้หวัดเท่านั้น แต่ยังมีโพรไบโอติกส์ที่สนับสนุนการทำงานของลำไส้ ส่งผลดีต่อระบบย่อยอาหารอีกด้วย ผักชนิดนี้สามารถใช้สร้างแบคทีเรียขึ้นใหม่ เพื่อเป็นส่วนประกอบในอาหารที่สนับสนุนกระบวนการย่อยอาหาร และในขณะเดียวกัน ก็มีคุณสมบัติต้านแบคทีเรียและไวรัส กระเทียมหมักไม่เพียงแต่ส่งผลดีต่อร่างกายเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนกว่ากระเทียมดิบอีกด้วย
นอกจากนี้ มันยังปราศจากกลิ่นที่มีลักษณะเฉพาะชัดเจน ซึ่งมักจะกีดกันการบริโภคแม้ว่าจะมีคุณสมบัติที่มีคุณค่าก็ตาม ยาปฏิชีวนะธรรมชาติจากกระเทียม น้ำผึ้ง ขิง และมะนาว กระเทียมดอง คุณสมบัติของผัก คุณสมบัติที่รู้จักกันดีที่สุดของกระเทียมคือคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียและไวรัส มีการใช้มาหลายชั่วอายุคนเพื่อต่อสู้กับการติดเชื้อประจำปีและตามฤดูกาล สนับสนุนภูมิคุ้มกันของร่างกายและช่วยต่อสู้กับโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่
ในเวลาเดียวกัน ผักที่ไม่เด่นนี้ช่วยลดความดันโลหิตและระดับคอเลสเตอรอล ควรเพิ่มลงในอาหารที่ย่อยยากเพราะมันช่วยเร่งการทำงานของลำไส้ รองรับการหลั่งของน้ำดี ซึ่งทำให้ระบบย่อยอาหารรับมือกับกระบวนการย่อยอาหารได้ดีขึ้นการเยียวยาที่บ้านสำหรับภูมิคุ้มกัน น้ำผึ้ง กระเทียม น้ำซุป กระเทียมไม่ว่าจะในรูปแบบใดก็ตาม ทั้งแบบดิบและแบบดอง มีฤทธิ์ต้านการแข็งตัวของหลอดเลือด
ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือด และทำให้หลอดเลือด มีความยืดหยุ่นที่เหมาะสม ดังนั้น จึงช่วยลดความเสี่ยงของอาการหัวใจวาย และโรคหลอดเลือดสมอง กระเทียมดองมีประโยชน์ในการต่อสู้กับปรสิต เพราะมันใช้ได้ผลกับพยาธิเข็มหมุด พยาธิตัวกลม หรือพยาธิตัวตืด ด้วยเนื้อหาของฟลาโวนอยด์ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ชะลอกระบวนการชราของร่างกาย
กระเทียมดอง องค์ประกอบ พืชที่ไม่เด่นซึ่งก็คือกระเทียมไม่ได้เรียกว่ายาปฏิชีวนะตามธรรมชาติ โดยไม่มีเหตุผล มักใช้เป็นยาในการแพทย์พื้นบ้าน ต้องขอบคุณองค์ประกอบอันเข้มข้นของกานพลูแต่ละกลีบ คุณสมบัติทางยาถูกกำหนดโดยสารประกอบหลายชนิด วิตามิน A C PP และกลุ่ม B ซีลีเนียม โพแทสเซียม แมกนีเซียม โคบอลต์ โครเมียม นิกเกิล แคลเซียม ฟลาโวนอยด์
กรดอะมิโน สารประกอบเมือก ซาโปนิน สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือน้ำมันหอมระเหย ซึ่งมีซัลไฟด์และอัลลิซินที่รับผิดชอบต่อลักษณะกลิ่นของกระเทียม เพื่อใช้ประโยชน์จากพืช คุณสามารถบริโภคในรูปแบบธรรมชาติที่ยังไม่ได้แปรรูป แต่เตรียมกระเทียมดองด้วย ซึ่งมันจะเป็นส่วนเสริมที่ดีในมื้ออาหารทุกวัน โดยให้วิตามินและแร่ธาตุที่มีคุณค่าแก่ร่างกาย
ในเรื่องนี้ เราขอแนะนำUnscented Garlic 100 mg ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร กระเทียมดอง อุดมไปด้วยสารฟลาโวนอยด์ รายการส่วนผสมที่มีค่าของกระเทียมดอง ไม่มีใครลืมเกี่ยวกับฟลาโวนอยด์ เหล่านี้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ สันนิษฐานว่าอาจลดโอกาสในการเกิดมะเร็ง และยังสนับสนุนร่างกายในระหว่างการรักษาโรคประเภทนี้ การบริโภคกระเทียมดองช่วยดูแลระบบหัวใจและหลอดเลือด
สารฟลาโวนอยด์ มีผลทำให้หลอดเลือดแข็งแรงขึ้น ทำให้หลอดเลือดมีความยืดหยุ่นมากขึ้น จึงลดความเสี่ยงของการอุดตัน ในขณะเดียวกัน ก็ช่วยลดความดันโลหิต และระดับคอเลสเตอรอลได้อย่างมีประสิทธิภาพ กระเทียมดอง ช่วยระบบย่อยอาหาร กระเทียมดองมีผลดีต่อระบบย่อยอาหาร โดยเฉพาะตับ และกระเพาะอาหาร ช่วยป้องกันอาการท้องอืดสร้างจุลินทรีย์ในแบคทีเรียเพิ่มการหลั่งของน้ำดีและน้ำย่อย
กรดอะมิโนกำมะถันที่พบในผัก ช่วยทำความสะอาดตับและสนับสนุนการทำงานของตับ กระเทียมเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การแนะนำในอาหารของผู้ที่ต่อสู้กับปรสิตของระบบย่อยอาหาร ซึ่งมันทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยเฉพาะกับพยาธิเข็มหมุด ในขณะเดียวกัน ก็ลดแนวโน้มที่จะสะสมเนื้อเยื่อไขมันซึ่งสนับสนุนกระบวนการลดน้ำหนัก กระเทียมดอง ช่วยเรื่องการติดเชื้อทางเดินหายใจ
กระเทียมดอง จะออกฤทธิ์ในกรณีที่มีสารคัดหลั่งในทางเดินหายใจ เจ็บคอ หายใจถี่ มีไข้ มันเสริมสร้างภูมิคุ้มกันป้องกันการพัฒนาของการติดเชื้อ แต่ยังช่วยบรรเทาอาการหวัด ลดไข้ อำนวยความสะดวกในการขับเสมหะ กระเทียมดองเพื่อผิวสวย กระเทียมเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระ กล่าวคือสารที่ต่อสู้กับอนุมูลอิสระ การกระทำนี้ชะลอกระบวนการชราของร่างกาย
ไม่เพียงแต่สารต้านอนุมูลอิสระเท่านั้นที่ช่วยให้คุณดูอ่อนเยาว์ และสวยงามได้กระเทียม ยังเป็นพืชที่อุดมไปด้วยวิตามิน และแร่ธาตุที่จำเป็นต่อการรักษาร่างกายให้อยู่ในสภาพดี การบริโภคกระเทียมดอง จะทำให้ภูมิคุ้มกันดีขึ้น ลดปัญหาผิว ผู้หญิงที่ต้องการดูแลสุขภาพ ความเป็นอยู่ที่ดี และรูปร่างหน้าตาควรแนะนำกระเทียมในอาหารของพวกเขา
บทความอื่นๆที่น่าสนใจ : สมาธิ อธิบายเกี่ยวกับประโยชน์และเทคนิคสำคัญของวิธีการทำสมาธิ
